Vegetabilsk æterisk olie -- naturligt antibiotikum

Efter fotosyntese i planter udskiller celler aromatiske molekyler, der samler sig i poser, der er spredt rundt om kronblade, blade eller træstammer. Poserne efter ekstraktion, det vil sige "plante æterisk olie", også kendt som planteekstrakt. Planteæterisk olie er et flygtigt aromatisk stof ekstraheret fra blomster, blade, stængler, rødder eller frugter af planter ved dampdestillation, ekstrudering, kold nedsænkning eller opløsningsmiddelekstraktion. Food Flavor and Extract Manufacturers Association i USA anser naturlige æteriske planteolier for sikre og forureningsfrie. Planteæterisk olie er et sekundært stofskifteprodukt af planter. Den er sammensat af et stort antal flygtige aromatiske olier. Det er en naturlig forbindelse, der kan lugtes eller duftes af lugtesansen. Plant æterisk olie har følgende fysiske og kemiske egenskaber: æterisk planteolie molekylvægt er lille, ved stuetemperatur er meget ustabil, flygtig, efterlad ikke permanent olie på papiret; Generelt har en speciel og stærk aroma, såsom kanel æterisk olie har en stærk krydret aroma ved stuetemperatur er for det meste olieagtig væske, forskellige æteriske oliefarve er anderledes, de fleste æteriske olier har et højt brydningsindeks og en vis rotation; Densiteten af ​​æterisk olie er generelt lettere end vands, med en specifik vægtfylde mellem 0.85 og 1.065. Æterisk olie opløselig i petroleumsether og andre organiske opløsningsmidler, men også opløselig i ethanol, men næsten uopløselig i vand; Æterisk olie er følsom over for luft, sollys og temperatur, let oxidationsnedbrydning og forringelse, skal opbevares i mørke beholdere og kølige steder; Nogle æteriske planteolier kan udfælde faste komponenter ved stuetemperatur. Den kemiske sammensætning af æterisk planteolie er meget kompleks og indeholder kulbrinter, alkoholer, ethere, phenoler, syrer, estere, aldehyder, ketoner, lactoner og andre komponenter. På nuværende tidspunkt har mere end 22,000 forbindelser vist sig at udgøre æterisk olie, som kan opsummeres i fire kategorier: terpenderivater, aromatiske forbindelser, alifatiske forbindelser og nitrogen- og svovlforbindelser. Terpenforbindelser er hovedkomponenterne i æterisk olie, herunder laminae, acanthren, kefir osv., som er de mest almindelige planteekstrakter i naturen. Aromatiske forbindelser er den anden klasse af forbindelser efter terpener, herunder terpen-afledte derivater (såsom thymol, spidskommen) og benzomethan-derivater (såsom kanelaldehyd, anisol i stjerneanis), som almindeligvis anvendes som antibakterielle, vækstfremmende oktanduftstoffer , osv. Alifatiske forbindelser er hovedsageligt små molekylære forbindelser med en lille mængde, som findes i næsten alle æteriske olier, og der er nogle ikke-essentielle olier. Kvælstof og svovlforbindelser indeholder nitrogen og svovl, som generelt har en stærk og krydret lugt, herunder vores almindelige allicin, trisulfid i løg og så videre. Iv. Biologiske funktioner af planteæterisk olie Planteæterisk olie har normalt en stærk aroma, har en stærk bakteriedræbende og bakteriostatisk funktion, og fremmer dyrefodring, forbedrer produktionsydelsen, antioxidant og forbedrer kroppens immunitet og andre biologiske funktioner, kan bruges som en erstatning for antibiotika i animalsk produktion.(1) Baktericide og bakteriostatiske funktioner af planteæteriske olier: de fleste af de planteæteriske olier har svampedræbende, bakterielle og andre mikrobielle aktiviteter, såsom planteæteriske olier indeholdende carvol, thymol, cinnamaldehyd osv., som har meget stærk antibakteriel effekt og bruges mest som sikre og effektive bakteriostatiske midler i fødevarer, kultur, foder og andre områder. Den synergistiske virkning af forskellige æteriske olier kan effektivt forbedre den bredspektrede antibakterielle aktivitet af planteæteriske olier og forbedre den antibakterielle virkning på mikroorganismer. Den bakteriedræbende og bakteriostatiske mekanisme af planteæterisk olie på mikroorganismer kan opsummeres som, at dens aktive komponenter ødelægger cellemembranlipid og membranprotein, påvirker cellemembranens normale biologiske funktion og forårsager bakteriel væksthæmning eller endda død. (2) Funktionen af ​​planteæterisk olie til at inducere mad og fremme vækst: Planteæterisk olie kan føjes til dyrenes kost som duftmiddel for at fremkalde fodring, øge foderindtagelsen og forbedre dyreproduktionens ydeevne. Denne funktion er mere tydelig hos grise. Planteæterisk olie kan regulere kropsfunktion, forbedre humoral immunitet og cellulær immunitet hos dyr og hjælpe med at modstå angreb af forskellige bakterier og vira. Planteæterisk olie kan stimulere udviklingen af ​​tarmvilli, fremme udskillelsen af ​​fordøjelsesenzymer i tarmen, forbedre fordøjelses- og absorptionsfunktionen af ​​dyr for at forbedre fordøjelsen og udnyttelseshastigheden af ​​foder. (3) Antioxidantfunktion af planteæteriske olier: aldehyder, phenoler og deres derivater i planteæteriske olier har antioxidantfunktion. Den antioxidante virkning af planteæteriske olier er baseret på evnen til at levere brint eller elektroner til frie radikaler. Den aromatiske struktur af nogle æteriske planteolier har evnen til at modificere uparrede elektroner, hvilket kan beskytte andre bioaktive molekyler mod oxidation.1. Oreganoolie Oreganoolie, en flygtig æterisk olie udvundet af oreganogræs, blev godkendt af Landbrugsministeriet i 2001 og brugt som et vigtigt fodertilsætningsstof. De vigtigste aktive komponenter i oreganoolie er de polyphenoliske forbindelser - carvacrol og thymol indeholdt i dens flygtige olie. Den antimikrobielle aktivitet af oreganoolie opnås hovedsageligt gennem denaturering og størkning af bakteriel cellemembranstruktur. Den aktive ingrediens har meget stærk overfladeaktivitet og fedtopløselighed, som hurtigt kan trænge ind i cellemembranen af ​​den patogene mikroorganisme, hvilket resulterer i lækage af cellekomponenter og tab af vandbalance, og dermed forårsager den patogene mikroorganismes død på grund af vand uligevægt. I lyset af de alvorlige negative virkninger forårsaget af langvarigt misbrug af antibiotika, har Kina gradvist styrket restriktionerne for anvendelse af antibiotika i foder. På grund af fordelene ved oreganoolie, som har en unik antibakteriel mekanisme, ikke udvikler resistens og ikke har krydsresistens over for nuværende antibiotika og syntetiske antibiotika, er oreganoolie en ideel erstatning for fodring af antibiotika. Der bør lægges særlig vægt på dets anvendelse i husdyr og fjerkræ.